為讓同學掌握最新科技的發展與應用，中大工程學院和香港教育工作者聯會在7月16至28日期間舉辦了一個為期兩星期的暑期課程，名為Summer Engineering Academy 2007，共吸引了約七十位來自不同學校的中六同學參與。活動旨在提高參與同學對工程科學的知識，發掘有關的潛? 能，交流創意，擴闊學習空間。授課內容深入淺出，從工程學的多個不同專業領域教授現今最新的科技知識，包括供應鏈管理與運籌學、互聯網搜尋引擎技術、多媒體信號處理與電腦語音合成、微機電系統與納米科技、算法與計算複雜性、無線與數碼通訊的知識等，並由學院之得獎教授親自授課及指導。同學不但有機會接觸多元化的專題知識，也參觀了福田科技有限公司和權智有限公司在內地開設的廠房，以及學院內多個研究實驗室等。同學們在本科生助教之帶領下更順道體驗一下大學的校園生活。